Cuisine et Vins - Livres

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DisponibleMaigrir avec les hautes calories 010598

Maigrir avec les hautes calories …

de Leconte-M

1 point

Un guide pratique qui propose de perdre du poids en misant sur des aliments à haute valeur calorique. L'ouvrage s'écarte des régimes restrictifs classiques et s'adresse à celles et ceux qui souhaitent concilier minceur et plaisir de manger…

J'ai

DisponibleRecettes et menus Montignac ou la gastronomie nutritionnelle

Recettes et menus Montignac ou la gastronomie nutritionnelle

de Michel Montignac traduction Michel Montignac

2 points

En dénonçant l'inefficacité et les dangers des régimes restrictifs basses calories, Michel Montignac a montré que le meilleur moyen de maigrir et de retrouver la vitalité était de changer nos habitudes alimentaires. Ce livre est donc le com…

AvisJ'ai

DisponibleCoeur de lardon

Coeur de lardon

de Susanna Tamaro traduction Susanna Tamaro

3 points

Un garçon à l'humeur revêche, dont le comportement bourru et l'apparente froideur lui valent d'être mal jugé par son entourage. Le titre joue sur l'expression italienne désignant un coeur de lard, pour quelqu'un que l'on croit peu sensible …

J'ai

DisponibleScarsdale régime médical infaillible

Scarsdale régime médical infaillible

de Dr Tarnower traduction Dr Tarnower

3 points

Le Dr Herman Tarnower, cardiologue, dirigeait le Scarsdale Medical Center dans l'État de New York, où il a mis au point un programme d'amaigrissement fondé sur une alimentation riche en protéines et pauvre en glucides. L'ouvrage présente c…

J'ai

DisponibleLa cuisine de A a Z - Porc et cochonailles

La cuisine de A a Z - Porc et cochonailles

de Collectif traduction Collectif

2 points

Consacré au porc sous toutes ses formes -- de la viande fraîche aux produits de charcuterie --, cet ouvrage pratique rassemble des recettes accessibles, classées par thème, pour préparer jambons, saucisses, pâtés, terrines, rôtis et autres …

J'ai

DisponibleLapins et volailles

Lapins et volailles

de Cuisine d'Aujourd'Hu

3 points

Ce recueil pratique réunit un ensemble de recettes consacrées aux lapins et aux volailles, deux viandes blanches appréciées dans la cuisine quotidienne. L'ouvrage présente des préparations variées, du quotidien aux occasions plus soignées,…

J'ai

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