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Scarsdale régime médical infaillible
ff38obRésumé
Le Dr Herman Tarnower, cardiologue, dirigeait le Scarsdale Medical Center dans l'État de New York, où il a mis au point un programme d'amaigrissement fondé sur une alimentation riche en protéines et pauvre en glucides.
L'ouvrage présente ce régime sous la forme d'un plan strict de deux semaines, accompagné de menus quotidiens, de recettes et de listes d'aliments recommandés ou à éviter, avec pour objectif une perte de poids rapide.
Le ton reste méthodique et directif, proche de la prescription médicale, et propose des indications nutritionnelles chiffrées ainsi que des recommandations pratiques à appliquer au quotidien.
L'ouvrage présente ce régime sous la forme d'un plan strict de deux semaines, accompagné de menus quotidiens, de recettes et de listes d'aliments recommandés ou à éviter, avec pour objectif une perte de poids rapide.
Le ton reste méthodique et directif, proche de la prescription médicale, et propose des indications nutritionnelles chiffrées ainsi que des recommandations pratiques à appliquer au quotidien.