Oubliés les apéritifs ennuyeux et les desserts vus mille fois ! Ce livre vous propose près de cinquante recettes, sucrées ou salées, et autant d'alliances de couleurs et de textures, le tout dans un simple verre... Pour charmer vos pupilles avant de ravir vos papilles, alors à vos cuillères... prêt... partez ! Boudin noir, spéculos écrasés et bananes épicées ; quinoa au citron, pistou de roquette et œufs de saumon ; caviar d'aubergines, ricotta et coppa... Mais aussi Irish coffee choc, Tatin aux bananes, Palmito et crème épaisse ou encore Trifle d'ananas-mangue-passion et tapioca au lait de coco. Sans oublier les " kits " pour gourmands pressés, assemblages de produits que vous trouverez facilement dans le commerce pour former des couches colorées, croustillantes et crémeuses, douces et épicées, chocolatées et fruitées...
Un des nombreux livres de cuisine sur les verrines, ce petit récipient qui permet de faire des couches et de donner un certain style a la table, la verrine est très branchée en ce moment qu'on se le dise ! Alors, autant en faire, c'est vrai que l'idée est sympa ! En faire d'accord, mais il faut le livre de cuisine approprié, celui-ci est vraiment bien l'esthétique des verrines proposées est super il n'y a pas que des verrines belles pour faire une table branchée et épater ses amis, il y en a aussi des rigolotes pour les enfants ou des toute simples pour vous tous simplement ! En plus qu'en on fait la recette c'est vraiment comme sur la photo sa c'est quand même bien ! Ensuite, les verrines proposées sont succulentes je pense notamment a celle de la couverture, spéculos, framboises et riz au lait, de quoi se lécher les babines et passer vite aux fourneaux !!!
Très beau livre sur les verrines pour nous donnés des idées afin de remplir ses jolis petits verres de choses succulentes. Des astuces , des recettes sucrés , des recettes salés comment les présenté, plus rien n'aura de secret pour vous et le meilleure ce n'est pas tellement le livre qui est très bien fait c'est d'essayé toutes les recettes , Bon appétit.
