Guide Hachette des vitamines et des oligo-éléments

Ce guide fait panorama de toutes les vitamines et des oligo-éléments : leur rôle, comment reconnaître une carence, où les trouver (fruits, légumes, eaux...) ? Et parce que des carences arrivent parfois : un point sur les compléments alimentaires (lesquels choisir ?pourquoi ? sont-ils aussi efficaces qu'une alimentation équilibrée ?). Pour une utilisation encore plus aisée, le guide a aussi une entrée par maladies et troubles (stress, sommeil, mais aussi Sida,...) : Comment les reconnaître ? Quels vitamines et éléments privilégier selon son cas ?