Vitamines et vitaminothérapie

Ce guide étudie d'abord chaque vitamine : définition, sources, actions biologiques, propriétés, symptômes d'avitaminose et d'hypervitaminose, etc. La deuxième partie est consacrée en détail aux applications pratiques et aux indications thérapeutiques des vitamines en médecine courante. Pour chaque type d'affection sont indiquées les vitamines à prescrire, soit sous forme de produits naturels soit sous forme médicamenteuse.