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Le pain

Parution
15/10/1996
Valeur d’échange
3 points

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Critiques et avis

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Avis de Luynette

Un efficace petit documentaire sur le pain : son origine historique, les graines qu'on utilise pour sa fabrication, le travail des champs, de la meule et du boulanger.
Des transparents permettent d'ouvrir les bâtiments, de voir leur fonctionnement.
Ce n'est pas un sujet très glamour, mais c'est traité de manière très complète, et cela rend ce sujet drôlement intéressant !