Le meilleur des tapas

Dans la série de nos livres de cuisine, "Tapas" est un des meilleurs titres. IL était donc normal de la publier en petit format.
Fait à l'identique des grands formats, l'auteur nous donne quelques techniques de base puis répartit ses recettes en plusieurs grands chapitres: légumes - pâtisseries - veufs viande - fruits de mer.
Toutes les pages sont richement illustrées.
Tant par son prix que par la qualité de son contenu, ce petit ouvrage est un livre joli et utile.