Le guide du bien maigrir-- en gardant la santé

Cet ouvrage, publié chez Odile Jacob, se présente comme un guide consacré à la perte de poids dans une démarche respectueuse de la santé. L'auteur y aborde la question de l'amaigrissement en cherchant à concilier la réduction pondérale avec le maintien d'un bon équilibre nutritionnel et physiologique. Le livre propose une approche informative destinée à accompagner les lecteurs soucieux de maigrir durablement, sans mettre en péril leur état de santé général. Le texte s'inscrit dans la tradition des ouvrages de vulgarisation en nutrition et s'adresse à un public large intéressé par les principes d'une gestion saine du poids.