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Paris Gourmandises

Parution
01/11/2004
Valeur d’échange
2 points

Résumé

Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses délices sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises, les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par deux gourmands, qui ont goûté les grands classiques (tartes aux fruits, brioches, cannelés, paris-brest, macarons, croissants...) comme les spécialités aux noms poétiques (andalousie, douceur lactée, ispahan, téméraire) des grands chefs pâtissiers.
Fondus de chocolat, fous de pâte d'amande, fanas de saint-honoré, accros aux madeleines, voici votre feuille de route !

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