Avis de tafamgsac
Un excellent rapport qualité-prix pour ce petit livre qui vous permettra de connaître les recettes de base pour les yaourts. L’auteur nous explique d'abord comment faire ses yaourts, nous donne la liste des ingrédients indispensables et quelques astuces.
Suivent ensuite de nombreuses recettes :
-les yaourts fruités (à la confiture d'abricot maison, à la compote bananes-fraises, aux pruneaux, aux framboises, aux pommes tatin, etc.)
- les yaourts aromatisés (à la vanille, au café vanillé, au chocolat, au gingembre, à la pâte à tartiner, au lait d'amande et pistache, etc.)
- les yaourts biscuités (au muesli, aux galettes de riz au chocolat, aux brownies, etc.)
- les yaourts salés (noix de cajou et paprika, graines de sésame et carvi, soupe au yaourt, sauce au yaourt).
Je trouve que ce livre est un indispensable et plein de qualités. Les recettes sont simples et accessibles, pas besoin d'ingrédients introuvables. Elles sont à la fois basiques et originales, il y en a un certain nombre et assez différentes les unes des autres. En plus, les photos sont très belles et donnent vraiment envie de ce lancer dans la fabrication de ses yaourts maison. Et en plus ce livre à un prix vraiment très abordable, ne vous en privez surtout pas !
Suivent ensuite de nombreuses recettes :
-les yaourts fruités (à la confiture d'abricot maison, à la compote bananes-fraises, aux pruneaux, aux framboises, aux pommes tatin, etc.)
- les yaourts aromatisés (à la vanille, au café vanillé, au chocolat, au gingembre, à la pâte à tartiner, au lait d'amande et pistache, etc.)
- les yaourts biscuités (au muesli, aux galettes de riz au chocolat, aux brownies, etc.)
- les yaourts salés (noix de cajou et paprika, graines de sésame et carvi, soupe au yaourt, sauce au yaourt).
Je trouve que ce livre est un indispensable et plein de qualités. Les recettes sont simples et accessibles, pas besoin d'ingrédients introuvables. Elles sont à la fois basiques et originales, il y en a un certain nombre et assez différentes les unes des autres. En plus, les photos sont très belles et donnent vraiment envie de ce lancer dans la fabrication de ses yaourts maison. Et en plus ce livre à un prix vraiment très abordable, ne vous en privez surtout pas !