Avis de asterbleue
Gilles Brochard a écrit plusieurs livres ayant pour thème le thé comme ce "Petit Traité du thé", "La Boîte à thé", "Le Guide du Thé à Paris". Dans ce traité, édité à la table ronde, il fait le tour en 151 pages de la question. J'ai appris beaucoup de choses en lisant ce livre facile d'accès. Les conseils de technique pour la dégustation sont très instructifs. En plus d'être instructif, ce livre est très bien paginé sur papier de qualité, ce qui est très agréable pour les amateurs en plus du thé des livres de qualité. Je le conseille surtout aux amateurs de thé.