Résultats de la recherche "Gilles Laurendon"

Poulet au gingembre et au rhum, ragoût de thon aux épices, crabe au lait de coco, chocolat brûlot : la cuisine des pirates, délicate et surprenante, vous fera voyager dans le temps, par-delà les océans Flibustiers, corsaires, contrebandiers…

Trappeurs, coureurs de bois et cow-boys vous invitent à leur table pour revivre la légende des héros populaires, de Davy Crockett à Buffalo Bill. Le mode de vie nomade de ces pionniers les pousse à faire preuve d'une incroyable inventivité …

Soupe de blé épicée, carottes à la harissa, mouton aux dattes, couscous d'orge, cornes de gazelle, croissants aux amandes, thé à la menthe des recettes ensoleillées, véritables oasis gustatives du désert saharien Touaregs, Peuls, Bambaras e…

Dorade à la tomate, riz au lait à la portugaise, petits pains indiens, smyor ou fondue mongole : on découvre avec surprise des plats d'une grande finesse, à la fois sains et savoureux. Les grands explorateurs furent aussi de vrais chefs cui…

Arawaks, Wempanoags, Cherokees, Sioux, Apaches, Inuits, Cheyennes, Hopis.. Partez à la rencontre des peuples indiens en vous initiant à leur art gastronomique Les colons européens ont tout appris de ces amoureux de la nature qui ont su ave…

"Oui, ma mère, je désire que Peau d'Âne me fasse un gâteau et, dès qu'il sera fait, qu'on me l'apporte." Les recettes de cuisine ont la magie des contes. Gilles et Laurence Laurendon ont eu l'idée d'associer les deux dans un livre où le mer…