Résultats de la recherche "Julie Soucail"

Les tapas sont des amuse-bouches qui déclinent en miniature la richesse de la cuisine traditionnelle espagnole et celle de ses terroirs. Charcuteries, poissons, crustacés et mollusques, légumes, condiments.., les nombreux ingrédients dont r…

Le tajine, plat national du Maroc, désigne à la fois l'ustensile et le mets qu'il sert à cuisiner. Toujours longuement mijoté, il associe autour d'une viande ou d'un poisson des légumes mais aussi des fruits secs ou frais, des herbes comme …

Un recueil consacré aux cookies sous toutes leurs formes, réunissant des recettes aussi bien sucrées que salées. L'ouvrage propose un éventail de préparations accessibles, des classiques aux associations plus originales, pour explorer ce p…