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Mini-cakes aux cinq baies, madeleine aux figues, financiers à la pistache... Eric Kayser nous propose une multitude d'idées gourmandes de biscuits sucrés et salés qui raviront petits et grands à chaque instant de la journée.

Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de boulanger, Eric Kayser a reçu le goût du pain et des pâtisseries en héritage. Il vous dévoile ici le secret de ses irrésistibles tartes boulangères.