Résultats de la recherche "Lefort"

L'ouvrage a pour objectif de préparer à l'épreuve de rapport de catégorie C. Il propose une méthode avec des cours, des conseils, des exemples et des exercices corrigés. Des résumés des points essentiels sont prévus à chaque chapitre. …

Vous trouverez dans cet ouvrage tous les conseils utiles pour réussir vos tartes sucrées ou salées. Grâce à l'expérience de Yannick Lefort, pâtissier ayant travaillé pour les plus grands, et à la grande variété des recettes, vous pourrez ra…