Des mythes aux mythologies4 points
Résultats de la recherche "Christophe%20Ferr%E9"
Tout seul5 points
50 ans qu'il vit ici, sur ce caillou, dans son vaisseau de granit. Bateau immobile qui ne l'emmène nulle part et qui ne rejoindra jamais aucun port... Et pourquoi quitter ce lieu alors que le monde au-delà de cette satanée ligne d'horizon f…
Les meilleurs gâteaux : 40 recettes à déguste…3 points
Big madeleines au thé vert, crumble rhubarbe au miel, financiers à la betterave, sablés dinosaures, gâteau sucette, cheesecake, cannelés, gâteau basque, kugelhopf de Schirmeck, scones aux pommes, butterbredle... Gâteaux tout simples, gâteau…
Les douceurs de Christophe Felder, coffret en 3 volumes : Le…4 points
120 recettes faciles et gourmandes, à partager pour des instants de pur plaisir. 40 recettes de chocolat, 40 recettes de glaces, 40 recettes de gâteaux.
Best of Christophe Michalak4 points
Moi, Christophe Rocancourt, orphelin, play-boy et taulard2 points
Les escrocs au destin à paillettes continuent à nous fasciner. Rocancourt est de ceux-là : une enfance malheureuse et miséreuse avec une mère absente, un père alcoolique, et les foyers de la Ddass comme souvenirs de gamin. Rien qui laisse p…
Les Gratins de Christophe5 points
On aurait pu croire que le gratin se déclinait autour de la pomme de terre et de la courgette. Hé bien non ! En témoigne ce nouvel opus de Christophe Felder, chef pâtissier de l'hôtel Crillon à Paris et ancien élève de Lenôtre et de Guy Sav…
Les chocolats et petites bouchées de Christophe : Le…4 points
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photog…
Le Chocolat de Christophe Felder6 points
Un pâtissier qui commence un livre de recettes par ses gâteaux préférés est forcément un gourmand. J'ai eu envie aujourd'hui de retrouver mes premières sensations de pâtissier et de simplifier l'art de la chocolaterie (…). Le chocolat…
Les Clafoutis de Christophe5 points
Le chef pâtissier de l'Hôtel de Crillon propose ici 78 variantes de clafoutis, sucrés (48) et salés (30), à déguster en entrée, plat ou dessert. Superbes illustrations pleine page et en couleurs.