Résultats de la recherche "Alain Gibaud"
Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse Desserts et Patisseri…7 points
Pâtisserie, viennoiserie, boulangerie, confiserie, travail du chocolat, des glaces et des sorbets, des fruits et des arômes : rien n'y manque, tant les recettes classiques et les bases que des créations audacieuses portant la marque d'un st…
Naturalité - Alain Ducasse13 points
Alain Fleischer3 points
Une amitié d'autrefois2 points
Ce sont deux jeunes gens qui viennent de leur province. L'un est du Berry, c'est Henri Fournier qui signera en 1913. du pseudonyme d'Alain-Fournier, son premier roman Le Grand Meaulnes, un livre aujourd'hui devenu un mythe. L'autre est Jacq…
Alain : Propos, tome 17 points
Alain : Les Arts et les Dieux7 points
Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse9 points
« L’univers de la restauration est aujourd’hui en pleine mutation. « Le Grand Livre de Cuisine », né grâce à une grande complicité avec mes collaborateurs, synthétise les avancées actuelles de notre profession. » ALAIN DUCASSE Par…
Alain Demouzon. 34 points
Ce troisième et dernier tome contient cinq romans, un recueil de nouvelles, six nouvelles non recueillies en livre et sept articles.