Les propriétaires d'une auberge des Cévennes ont pris l'habitude de tuer leurs clients pour les détrousser. Un soir d'hiver, n'ayant pas eu le temps d'enterrer leur dernière victime, ils en font un bonhomme de neige. Mais un moine et son compagnon de voyage connaissent la vérité et vont tenter de confondre les aubergistes.
Ah Fernadel en moine, quel régal. Il joue sur tous les registres et c'est génial. On rit et l'on frissonne aussi dans cette auberge. Rosay et Carette sont parfaits.