Résultats de la recherche "Frédéric Berqué"

Sauces moussantes, crèmes chantilly aériennes, espumas gourmandes... faciles à réaliser grâce au nouvel ustensile indispensable dans votre cuisine : le siphon ! Simple à utiliser, vous ne pourrez plus vous en passer ! Et pour ceux qui veule…

Dans ce coffret un livre de plus de 90 recettes illustrées, de verrines et cuillères , avec 6 cuillères et 6 verrines.