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Cultiver et soigner vos légumes

paru le05/02/2004de Pierre Eberttraduction Marie-Claude Eyraud

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Résumé

Ce guide facile d'accès vous aidera à réussir la culture des 57 légumes les plus présents dans les jardins, de l'ail au topinambour en passant par l'aubergine, le basilic, l'épinard, la fraise... Il vous permettra de : choisir les légumes cultivés en fonction du sol et du climat de votre jardin, en tenant compte de la rotation des cultures et de la bonne période pour entreprendre semis, repiquages, plantations, multiplications et récoltes, grâce à un calendrier présenté légume par légume vous initier aux différentes formes de lutte contre les maladies et ravageurs (passive, chimique et " intégrée ", c'est-à-dire les moyens de défense biologiques et naturels), avec des conseils pour la protection de l'environnement et celle de l'utilisateur, ainsi qu'un tableau précisant les conditions dans lesquelles un traitement chimique reste inoffensif ; déterminer à partir des symptômes observés la nature de l'attaque subie, le responsable de la maladie et l'intervention à effectuer

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