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un goûter à New-York

paru le05/10/2011de Marc Grossman

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Résumé

Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie, muffin, cheese-cake, carrot cake, pancake, cookies, apple pie, pecan pie , exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new yorkaise, celle d'un américain à Paris. Des classiques du goûter, du brunch et du petit déj, à cuisiner comme là-bas.

Critiques et avis

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Critique de vasiliskaExcellent, ce petit livre, tout comme les recettes qu'il propose. Idée d'un cadeau idéal! Il s'agit d'un recueil de recettes de desserts que l'auteur annonce comme inratables et authentiques de New-York. On retrouve le cheese-cake, les muffins, cookies, cake à la carotte et autres plaisirs gustatifs.. bien illustré, cet ouvrage est très charmant. Le seul hic est que les recettes ne vous feront pas maigrir! J'ai testé une recette de cheese- cake et effectivement c'était réussi! je recommande

Critique de LuynetteUn petit livre aux recettes qui font drôlement envie ! Les photographies mettent réellement l'eau à la bouche.
Les recettes sont bien détaillées, avec des conseils pratiques.
La petite introduction donne des indications culturelles appréciables, qui donnent une touche personnelle au recueil.

Critique de coeurkinderLe livre met l'eau à la bouche. Si vous aimez les desserts tels que brownies, cookies... ce livre est fait pour vous !
Je l'ai acheté après avoir vu toutes les critiques positives. Seul bémol, je trouve les recettes un peu compliquées et surtout au niveau des ingrédients, par rapport à d'autres recettes du même type. Après, c'est peut être aussi pour ça que ses desserts sont si bons !

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