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bea321
RésuméPartagez un an de cours de cuisine « comme si vous y Ă©tiez » : rencontrez un chef et sa maison, dĂ©couvrez ses produits fĂ©tiches et ses fournisseurs prĂ©fĂ©rĂ©s, les Ă©tapes incontournables de chaque recette, et les astuces et tours de mains. Ă€ vous la technique grâce aux explications du chef, Ă vous Ă©galement les ficelles qui permettent de faire des arrangements avec le placard… Ă€ vous de mettre la main Ă la pâte, d’essayer, de goĂ»ter, de rĂ©ussir et de faire partager ! Dans cet ouvrage, Reine Sammut vous dĂ©voile Ă travers 12 cours, 12 de ses produits fĂ©tiches et quelques moments d’exception : menus autour de l’asperge, des seiches, poulpes et encornets, de l’artichaut violet, des moules, des Ă©pices, des courgettes, des tomates, des sardines, des pommes de terre, des plats en papillote, des farcis et d’un menu de fĂŞte qui « en jette »… Critiques et avisSoyez rémunéré pour chaque avis pertinent déposé ! |