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Le Guide Hachette des vins, édition 2005

paru le08/09/2004de Catherine Montalbetti

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Résumé

Le guide d'achat des amateurs. 32 000 vins dégustés à l'aveugle, 10 000 vins sélectionnés. Tous les résultats des dégustations de l'année. Vins d'appellation ou vins de pays, toute la diversité des terroirs. Chaque vin est testé dans l'anonymat par des experts. Les coups de cœur signalés par leur étiquette, les étoiles, les bons rapports qualité-prix, les producteurs à découvrir. Savoir acheter le vin, comprendre l'étiquette. Savoir le conserver, le servir, le goûter. Accorder les mets et les vins. La cotation des millésimes. L'actualité des vignobles. Une sélection de vins de Suisse, du Luxembourg et, pour la première fois, des vins de glace du Canada.

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