Ce sera encore meilleur demain

Résumé

Que de recettes inattendues et originales! Il ne s'agit pas, ici, de manger moins bien, mais de remettre au goût du jour les sages habitudes de nos grand-mères, dont les livres de cuisine comportaient toujours un chapitre intitulé « De l'art d'accommoder les restes ». Françoise Prévost nous apprend à les conserver, elle nous invite à les transformer, mais aussi, et cela devient amusant, à en créer. Certaines de ces recettes vous feront voyager. Rien de tel que des saveurs nouvelles, des parfums exotiques pour réveiller un reste de poulet ou de rôti de porc: Suivez le guide, ne jetez rien, mettez-vous à table de bonne humeur et faites vos comptes: vous aurez une bonne surprise !

Fiche technique

283 pages
Dimensions (cm) : 118 x 255 x 255

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