Legumes, pâtes et riz

Résumé

Le riz, les pâtes & les céréales : astuces de conservations, de préparation et de présentation d'entrées, de plats et de desserts des régions de france ou de l'étranger. Expliqués pas à pas, risotto, riz cantonnais, pâtes fraîches et sèches, coucous et taboulé etc...

Fiche technique

Dimensions (cm) : 1 x 29 x 23

Critiques et avis

 de mariebos
Bonnes idées de recettes avec de très belles photos.
Rédigé par thème : pâtes fraîches, pâtes sèches, céréales, farines, viennoiseries... Recettes et compositions de différentes sauces et condiments.
Bonnes quantités à utiliser par personne et tableau nutritionnel.
Un livre de recettes très bien pour les débutants.

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