 | Sociologies de l'alimentation : Les mang…
de Jean-Pierre Poulain
4 points |
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| Entre MacDonalisation et réinvention des terroirs, que deviennent les modèles alimentaires ? Quels sont les effets de la transformation de l'organisation de la vie quotidienne sur les manières de mang… |
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 | Déclaration universelle des droits de l'…
de Nations Unies. Assemblée générale
2 points |
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| Présentation des articles de la célèbre déclaration, dans six langues. Illustrée d'aquarelles. -- Services Documentaires Multimédia |
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 | Sociologie du protestantisme
de Jean-Paul Willaime
3 points |
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| Représentant plus d'un quart des chrétiens à travers le monde, présent sur tous les continents, le protestantisme se développe aujourd'hui à travers ses expressions é… |
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 | Le Monde n'est pas une marchandise : Ent…
de François Bové
2 points |
Avis : 
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| Agriculteur du Larzac, José Bové s'est rendu célèbre en démontant un restaurant McDonald's à Millau. Cette action symbolique visait à dénoncer la "malbouffe", r… |
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 | Attac : Contre la dictature des marchés
de Bernard Cassen
traduction Pierre-André Imbert
2 points |
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| Des outils de réflexion et d’action pour résister à la toute puissance des marchés. |
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 | La Constitution européenne expliquée au …
de Laurence Burgorgue-Larsen
3 points |
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| Cet ouvrage donne à lire dans son intégralité la version définitive du traité établissant une Constitution pour l'Europe, signé par les chefs d'État le 29 octob… |
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 | Max Weber
de Laurent Fleury
3 points |
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| Lorsque le philosophe Max Weber décède subitement à Munich en 1920, à l'âge de cinquante-six ans, sa mort, après celles de Durkheim et Simmel, marque la fin d'une première génération de sociologues. L… |
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 | L'entreprise efficace, à l'heure de Swat…
de Guillaume Duval
4 points |
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| Depuis sa première édition en 1998, ce livre est devenu un classique régulièrement prescrit en formation universitaire, mais aussi discuté dans les cercles syndicalistes. Guil… |
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 | Dictionnaire des métiers du tourisme ang…
de Bertrand Hourcade
4 points |
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| Ce dictionnaire s'adresse aux professionnels du tourisme, qu'ils travaillent dans une agence de voyages, une compagnie aérienne, un bureau de location de voitures, un syndicat d'initiative, un office … |
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 | Préparatifs de noce à la campagne
de Franz Kafka
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| La grande nouvelle de jeunesse de Kafka, qui donne son titre au livre, est sans doute le texte le plus ancien dont on possède le manuscrit (1908 ou 1909). Elle est suivie des divers cahiers posthumes … |
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