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Gastronomie

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Paris Gourmandises Paris Gourmandises
de Hélène Lurçat
2 points
Avis :


Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses délices sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises, les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par…
 
Le goût de l'origine Le goût de l'origine
de INAO
5 points

Des appellations d'origine contrôlée, on connaît surtout les vins et les eaux-de-vie. Mais bien d'autres denrées alimentaires ont accédé à l'Appellation d'origine contrôlée ou à une Indication géograp…
 
Relais & Châteaux : 453 restaurants et hôtels dans le monde Relais & Châteaux : 453 restaurants et h…
de Florence Fortin
5 points

Depuis plus d'un demi-siècle, le Guide des Relais & Châteaux est l'indispensable outil d'information et de découverte d'une hôtellerie de charme qui trouve sa plus haute expression grâce à ses membres…
 
Cuisinez entre copains Cuisinez entre copains
de Sabine Sälzer
traduction Véronique Cébal
4 points
Avis :


La cuisine est avant tout affaire de plaisir et surtout pas de complications. Tel est en tout cas le parti pris des deux auteurs de cet ouvrage ! Alors, pour vous simplifier la vie et vous permettre d…
 
Diététique du sportif : Que manger pour être en forme Diététique du sportif : Que manger pour …
de Jean-Paul Blanc
5 points

Que manger pour être en forme ? L'éducation nutritionnelle, l'énergie, les mécanismes énergétiques, la notion énergétique et le sport, la notion hydrique, les menus équilibrés, la notion d'entraînemen…
 
Bonnes tables à petits prix : 1001 Adresses à - de 28€ Bonnes tables à petits prix : 1001 Adres…
de GaultMillau
4 points

Le guide des Bonnes tables à petits prix. 1001 adresses à moins de 28€. Un classement par région 95 coups de cœur, 25 pages de cartes des vignobles, 35 pages de cartes régionales, 1 carte de France av…
 
Comment devenir une vraie parisienne Comment devenir une vraie parisienne
de Hélène Lurçat
2 points

 
Les petits restos des grands chefs et hôtels de charme Les petits restos des grands chefs et hÅ
de Philippe Gloaguen
5 points

+ de 200 nouveaux restos gastros et pas chers ; + de 250 hôtels de charme, bien douillets. Après 3 années d'existence, déjà, le guide des Petits restos des Grands chefs confirme son succès dans l'univ…
 
Riz Riz
de Barbara Rias-Bucher
3 points

Recettes de riz
 
Les Carnets de cuisine de Monet Les Carnets de cuisine de Monet
de Claire Joyes
traduction Jean-Bernard Naudin
6 points

 
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