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Recettes et menus Montignac, tome 2 : 200 recettes provençales Recettes et menus Montignac, tome 2 : 20…
de Michel Montignac
3 points
Avis :


Ce tome II des Recettes et menus est, comme le précédent, un complément indispensable et tous ceux qui ont adopté les principes de " gastronomie nutritionnelle " de Michel Montignac. II s'adresse à ce…
 
Les secrets du régime crétois Les secrets du régime crétois
de Docteur J. P. Willem
2 points
Avis :


Les crétois vivent vieux, parce qu'ils mangent mieux! En effet, leur alimentation joue un rôle certain dans la prévention des maladies cardio-vasculaires; elle limiterait également l'apparition de cer…
 
Tex-Mex Tex-Mex
de Marabout
1 point
Avis :


 
Le tour du monde en 80 bars : A la découverte des cocktails les plus célèbres Le tour du monde en 80 bars : A la décou…
de Allan Gage
4 points
Avis :


Une invitation à parcourir le monde, en visitant les 80 bars la plus branchés de la planète... Laissez-vous griser par l'esprit des lieux, découvrez les anecdotes célèbres qui ont bâti leur réputation…
 
Régime crétois Régime crétois
de Elisa Vergne
3 points
Avis :


 
La cuisine mexicaine La cuisine mexicaine
de Sylvie Girard
2 points

 
Cuisine Mexicaine (la) Cuisine Mexicaine (la)
de Hicks
1 point

 
Relais & Châteaux : 453 restaurants et hôtels dans le monde Relais & Châteaux : 453 restaurants et h…
de Florence Fortin
5 points

Depuis plus d'un demi-siècle, le Guide des Relais & Châteaux est l'indispensable outil d'information et de découverte d'une hôtellerie de charme qui trouve sa plus haute expression grâce à ses membres…
 
Cuisine reunionnaise ret sources Cuisine reunionnaise ret sources
de Jan Grenson
4 points

Un repas réunionnais se compose d'un seul service : on dispose tous les plats sur la table, accompagnés de riz blanc. Il ne comporte pas de crudité, d'entrée, de salade verte, de fromage et pas ou trè…
 
Maroc, la cuisine de ma mère Maroc, la cuisine de ma mère
de Alain Jaouhari
traduction Isabelle Rozenbaum
6 points

La haute gastronomie est une affaire d'hommes. Peu de femmes, sinon Ghislaine Arabian, Reine Sammut, Hélène Darroze ou Anne-Sophie Pic, dirigent de vastes brigades. Pourtant, rien n'est plus maternel …
 
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