 | Recettes et menus Montignac, tome 2 : 20…
de Michel Montignac
3 points |
Avis : 
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| Ce tome II des Recettes et menus est, comme le précédent, un complément indispensable et tous ceux qui ont adopté les principes de " gastronomie nutritionnelle " de Michel Montignac. II s'adresse à ce… |
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 | Les secrets du régime crétois
de Docteur J. P. Willem
2 points |
Avis : 
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| Les crétois vivent vieux, parce qu'ils mangent mieux! En effet, leur alimentation joue un rôle certain dans la prévention des maladies cardio-vasculaires; elle limiterait également l'apparition de cer… |
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 | Tex-Mex
de Marabout
1 point |
Avis :
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 | Le tour du monde en 80 bars : A la décou…
de Allan Gage
4 points |
Avis : 
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| Une invitation à parcourir le monde, en visitant les 80 bars la plus branchés de la planète... Laissez-vous griser par l'esprit des lieux, découvrez les anecdotes célèbres qui ont bâti leur réputation… |
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 | Régime crétois
de Elisa Vergne
3 points |
Avis : 
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 | La cuisine mexicaine
de Sylvie Girard
2 points |
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 | Cuisine Mexicaine (la)
de Hicks
1 point |
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 | Relais & Châteaux : 453 restaurants et h…
de Florence Fortin
5 points |
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| Depuis plus d'un demi-siècle, le Guide des Relais & Châteaux est l'indispensable outil d'information et de découverte d'une hôtellerie de charme qui trouve sa plus haute expression grâce à ses membres… |
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 | Cuisine reunionnaise ret sources
de Jan Grenson
4 points |
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| Un repas réunionnais se compose d'un seul service : on dispose tous les plats sur la table, accompagnés de riz blanc. Il ne comporte pas de crudité, d'entrée, de salade verte, de fromage et pas ou trè… |
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 | Maroc, la cuisine de ma mère
de Alain Jaouhari
traduction Isabelle Rozenbaum
6 points |
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| La haute gastronomie est une affaire d'hommes. Peu de femmes, sinon Ghislaine Arabian, Reine Sammut, Hélène Darroze ou Anne-Sophie Pic, dirigent de vastes brigades. Pourtant, rien n'est plus maternel … |
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