 | Délices de Turquie
de Nicolas de Rabaudy
traduction Didier Bizos
5 points |
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| Du célèbre chiche kebab (brochettes de viandes grillées), en passant par de nombreuses préparations de riz pilaf, sans oublier les incontournables mezze savourés en toute amit… |
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 | Classiques du monde entier
de Collectif
4 points |
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| De retour de vacances, l'envie vous prend de cuisiner une moussaka, un chili con carne ou un fish and chip : ce livre est fait pour vous ! Invitation au voyage à travers les cuisines du monde ent… |
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 | Le Petit Livre du wok
de Héloïse Martel
1 point |
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| Le Wok, c'est sain et c'est facile ! La cuisine au wok est saine naturellement puisqu'elle privilégie les légumes et nécessite peu de corps gras. Et puis, rien de plus facile : il suffi… |
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 | La cuisine du Far West : 50 recettes fac…
de Gilles Laurendon
1 point |
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| Trappeurs, coureurs de bois et cow-boys vous invitent à leur table pour revivre la légende des héros populaires, de Davy Crockett à Buffalo Bill. Le mode de vie nomade de ces pionn… |
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 | Les amuse-bouches du monde : 163 recette…
de Frédéric Drussy
traduction Didier Bénaouda
2 points |
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| Voici enfin le nouvel ouvrage de Frédéric Drussy, qui complète le premier livre qu'il avait consacré aux amuse-bouches d'Europe. Des recettes venues des quatre coins du monde : Jap… |
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 | Relais & Châteaux : 453 restaurants et h…
de Florence Fortin
5 points |
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| Depuis plus d'un demi-siècle, le Guide des Relais & Châteaux est l'indispensable outil d'information et de découverte d'une hôtellerie de charme qui trouve sa plus haute expression grâce à ses membres… |
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 | Matins gourmands
de Marianne Paquin
traduction Jacques Boulay
6 points |
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 | Ay caramba ! : Cuisine Tex Mex
de Philippe Mérel
2 points |
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 | Bières du monde
de Berry Verhoef
6 points |
Avis : 
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| Un répertoire des bières par pays et par ordre alphabétique des marques. Pour chaque pays producteur, une introduction plus ou moins longue précède leur description qui compre… |
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 | Cuisine du monde : 60 Recettes en plats …
de Marie-Claire
3 points |
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