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Bases de la cuisine

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Pains Pains
de Minouche Pastier
3 points
Avis :


Quarante-trois recettes de pains de base, de pains de fantaisie sucrés ou salés, de brioches et viennoiseries, toutes joliment illustrées et expliquées dans les moindres détai…
 
Secrets et vertus de l'huile d'olive Secrets et vertus de l'huile d'olive
de Sophie Lacoste
4 points

Vous croyez tout savoir sur l'huile d'olive ? Erreur. Savez-vous l'utiliser comme aide-minceur ? Ou contre les jambes lourdes ? Ou encore comme produit d'entretien de vos meubles et cui…
 
Génération cuisine (1DVD) Génération cuisine (1DVD)
de Martine Lizambard
traduction Jean Bono
4 points

La cuisine vous semble un domaine inaccessible ? Vous n'avez jamais touché une casserole de votre vie ? Vous aimeriez vous y mettre, mais vous ne savez par où commencer ? Pas de panique, voi…
 
Les fondues et les raclettes Les fondues et les raclettes
3 points

 
Cueillettes gourmandes : cuisinez nature avec vos enfants Cueillettes gourmandes : cuisinez nature…
de Marianne Grand
3 points

Des recettes pour apprêter divers produits de la cueillette que vous aurez faite en famille. Un descriptif des plantes, petits fruits, champignons, coquillages et crustacés rassemblés d…
 
Pizzas et pâtes Pizzas et pâtes
de Paulette Fischer
2 points

 
Le Guide des boulangeries de Paris : Les 180 Meilleures Adresses - Pour apprendre à déguster le pain Le Guide des boulangeries de Paris : Les…
de Augustin Paluel-Marmont
traduction Guy Martin
4 points
Avis :


Les 180 meilleures boulangeries de Paris sélectionnées par de jeunes critiques culinaires aux commentaires savoureux et personnalisés. Cet ouvrage original par son propos et sa réa…
 
Goûte ça et épouse moi Goûte ça et épouse moi
de Raphaële Vidaling
4 points

1. Vous venez de rencontrer l'homme de votre vie et vous voulez l'inviter à dîner chez vous (en espérant qu'il restera jusqu'au petit déjeuner). 2. Vous avez rencontré l'homme…
 
Verrines Verrines
de José Maréchal
traduction Akiko Ida
3 points
Avis :


 
Cuisine aux herbes Cuisine aux herbes
de Anne Wilson
1 point

les herbes rehaussent avec brio la saveur de nos plats de tous les jours! La Cuisine aux herbes vous invite à découvrir les herbes grâce à des recettes toutes simples de soupes, d'entrées, de salades …
 
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