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Délices de Turquie Délices de Turquie
de Nicolas de Rabaudy
traduction Didier Bizos
5 points

Du célèbre chiche kebab (brochettes de viandes grillées), en passant par de nombreuses préparations de riz pilaf, sans oublier les incontournables mezze savourés en toute amit…
 
Paris Gourmandises Paris Gourmandises
de Hélène Lurçat
2 points
Avis :


Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses délices sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises, les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par…
 
Mon bouquin de cuisine Mon bouquin de cuisine
de Françoise Burgaud
5 points
Avis :


 
Glacemania Glacemania
de Ilona Chovancova
traduction Sophie Tramier
3 points

Quoi de plus rafraîchissant qu'un coupe glacée lors d'une chaude journée d'été ? Pour changer des sempiternelles banana split ; poire belle Hélène et autre chocolat …
 
Le grand livre de la cuisine provençale : 365 recettes ensoleillées Le grand livre de la cuisine provençale …
de Guy Gedda
3 points

N'attendez pas l'été pour mettre du soleil dans votre assiette et faire chanter votre cuisine : salade tiède de langoustines, farcis provençaux, filets de bœuf au beurre d'anc…
 
Les secrets de la minceur, 30 ans de succès Les secrets de la minceur, 30 ans de suc…
de Weight Watchers
3 points

Weight Watchers propose la seule méthode qui ne se démode pas tout en sachant évoluer au fil des années. Ses trois points forts, très simples, expliquent ce succès : les …
 
Les secrets du régime crétois Les secrets du régime crétois
de Docteur J. P. Willem
2 points
Avis :


Les crétois vivent vieux, parce qu'ils mangent mieux! En effet, leur alimentation joue un rôle certain dans la prévention des maladies cardio-vasculaires; elle limiterait également…
 
Le Vin et ses plaisirs : Petit guide à l'usage de néophytes Le Vin et ses plaisirs : Petit guide à l…
de David Cobbold
1 point

Comment reconnaître les différents types de vin, les choisir et les marier avec goût aux différents mets ? Où peut-on se procurer les meilleurs vins aux meilleurs prix ? Comme…
 
La cuisine pour tous La cuisine pour tous
de Ginette Mathiot
3 points
Avis :


Plus de 2 000 recettes pour toutes les occasions : une cuisine traditionnelle raffinée, des menus équilibrés, des recettes de terroir, des plats exotiques, des mets nouveaux et originau…
 
Recettes pour bébés Recettes pour bébés
de Docteur H. Bouchet
2 points

C'est dès la prime enfance qu'il faut prendre de bonnes habitudes alimentaires car l'on construit son capital santé dès les premiers biberons. C'est aussi dès le plus jeune âg…
 
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